一家咖啡店的店門(mén)是誘導(dǎo)人們的視線,并產(chǎn)生興趣,激發(fā)想進(jìn)去看一看的參與意識(shí)。怎么進(jìn)去,從哪進(jìn)去,就需要正確的導(dǎo)入,告訴顧客,使顧客一目了然。在咖啡館店面設(shè)計(jì)中,顧客進(jìn)出門(mén)的設(shè)計(jì)師重要一環(huán)。
將店門(mén)安放在店中央,還是左邊或右邊,這要根據(jù)具體人流情況而定:一般大型咖啡館大讓可以安置在中央,小型咖啡館的進(jìn)出部位安置在中央是不妥當(dāng)?shù)?,因?yàn)榈晏锚M小,直接影響了店內(nèi)實(shí)際使用面積和顧客的自由流通。小咖啡館的進(jìn)出門(mén),不是設(shè)在左側(cè)就是右側(cè),這樣比較合理。
從商業(yè)觀點(diǎn)來(lái)看,店門(mén)應(yīng)當(dāng)是開(kāi)放性的,所以設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“陰暗”等不良心理,從而拒客于門(mén)外。因此,明快、通暢,具有呼應(yīng)效果的門(mén)扉才是最佳設(shè)計(jì)。
店門(mén)實(shí)際,還應(yīng)考慮店門(mén)面前路面是否平坦,是水平還是斜坡;前邊是否有隔擋及影響店門(mén)面形象的物體或建筑;彩光條件、噪音影響及太陽(yáng)光照射方位等。
經(jīng)營(yíng)咖啡廳,在裝修中需要考慮到目標(biāo)顧客對(duì)飲品環(huán)境的心理訴求,在裝修裝飾和結(jié)構(gòu)布局中多加注意是為咖啡廳經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)的第一步。
中式裝修講究對(duì)中國(guó)古典文化的追求,在現(xiàn)代公裝裝修中融入傳統(tǒng)文化,可以為整個(gè)室內(nèi)打造古樸清幽的環(huán)境。中式裝修在區(qū)域風(fēng)格上喜歡借助屏風(fēng)、隔窗來(lái)進(jìn)行空間分割,相互之間即相對(duì)隱秘又通透,室內(nèi)空間環(huán)境相對(duì)比較大氣開(kāi)闊。中式咖啡廳裝修設(shè)計(jì)樓蘭設(shè)計(jì),中式風(fēng)格的裝修在色調(diào)選擇上相對(duì)較深,用室內(nèi)軟裝幫助提亮室內(nèi)氛圍和格調(diào),常是全包裝修設(shè)計(jì)要做的事。中式咖啡廳裝修,建議業(yè)主在裝修中考慮這些問(wèn)題,在保持整體風(fēng)格的基礎(chǔ)上,內(nèi)部裝修要有創(chuàng)意和活力。
從整體裝修上來(lái)看,咖啡廳需要營(yíng)造的是一種精致的小資情調(diào)。在門(mén)前擺放桌椅搭配綠植做一些造型,既可以坐下來(lái)小憩也可以引起消費(fèi)者的注意力,如果能讓不喜歡咖啡的人都有進(jìn)店的沖動(dòng),那么,這種氣氛渲染無(wú)疑是很成功的。櫥窗,永遠(yuǎn)是咖啡廳的第二張臉,一定不要忽視其重要性。通過(guò)精心的設(shè)計(jì),可以讓櫥窗成為一朵魔力花。這樣的話,哪怕是匆匆路人,可能也會(huì)情不自禁的駐足觀賞。需要注意的是,櫥窗裝修,一定要突出主題,凸顯高雅格調(diào)。
良好的店面設(shè)計(jì),不僅讓咖啡廳顯得更精致,還可以給消費(fèi)者留下美好的印象,在進(jìn)行店面設(shè)計(jì)的時(shí)候要注意掌握時(shí)代潮流。巧妙利用咖啡廳外觀、店標(biāo)、店內(nèi),營(yíng)造出不一樣的美感,反映出咖啡廳的特色。