美容院出現(xiàn)在我們的生活中,為愛美人士提供了保養(yǎng)的場所,很多有消費條件的女性,更是不惜重金,也要裝飾好"面子工程",很多創(chuàng)業(yè)者也萌生出開一家美容院的想法,但是仔細觀察我們會發(fā)現(xiàn),有的美容門店生意很好,而有的卻很冷清,究其原因有很多方面,根據(jù)以往的美容店面設(shè)計經(jīng)驗,小編對店面設(shè)計和店面管理方面的影響做了一些總結(jié),在此與大家進行分享,權(quán)當(dāng)拋磚引玉.
一、講究便利性
對顧客而言,接受美容師的便利服務(wù)是很重要的.我們有些美容院在顧客一進門的地方就鋪上了地毯,顧客想進門,必須要先脫掉鞋子(如果不想脫鞋,你就不要進去);如果你想到里面去,了解得透徹一些,不行,必須先經(jīng)過收銀臺,給人一種不掏錢就不準(zhǔn)進去的感覺,這些都是不利于美容院發(fā)展的.所以,有條件的美容院在設(shè)計店鋪布局時要考慮到主通道、副通道和管理通道.主通道千萬不要鋪地毯,是美容師誘導(dǎo)潛在顧客由入口一直到美容院里面的中心通道.潛在顧客在這條通道上可以隨意地走動,增加其了解美容院的機會;副通道是準(zhǔn)顧客和美容師走動的通道,它可以鋪上地毯,盡量在檔次上下功夫;管理通道比較窄,是美容師與管理人員聯(lián)系的路線,設(shè)計時應(yīng)*近副通道越近越好,因為它要便于員工之間,顧客之間的溝通和工作的配合.由此可見,在美容院的入口處擺收銀臺是明顯錯誤的.有的美容院將收銀臺改為迎賓臺,我覺得也不適合,因為,站在迎賓臺里邊迎賓是不禮貌的,迎賓一定要走出"臺"階,主動地上前一步比站在柜臺里面等待顧客要熱情多了.
二、體現(xiàn)出特色服務(wù)
美容院是服務(wù)行業(yè).如果我們模仿飯店、旅店、商場、超市等機構(gòu)的管理是錯位的,也是不切合實際的.我見到一家美容院,一共有三個臺,一個是收銀臺,一個是電腦測試皮膚臺和一個咨詢臺.顧客進門后必須要過三關(guān)才可以和美容師接觸.美容師都被關(guān)在美容師休息室里面,顧客進門后只能與前臺交流.如果前臺談妥了,由前臺安排測試皮膚.然后交錢,最后由主管安排美容師服務(wù).如果顧客開始不能接受前臺的咨詢,那你就不能見到美容師.說白了,純粹是一個"拉郎配".實際上,這并不是檔次的象征,而是人力資源的浪費.大家想一想,過去營業(yè)員都是站在柜臺里面賣東西,現(xiàn)在都已經(jīng)拆掉了柜臺,改成了超市直接與顧客進行了交流,而我們的美容院還有理由將美容師"神秘"地關(guān)在里面,將她們與顧客之間設(shè)計一道障礙嗎?
封閉式管理,實際上就是落后的表現(xiàn).這就好象替一個女孩子介紹對象,開始我們不是介紹這個女孩子和那個男孩子見面,而是見那個男孩子的爸爸.大家想一想,成功率有多少?讓主管接待美容顧客本身就是管理上的錯誤,主管的主要職責(zé)不在于接待,而是怎樣激勵美容師去接待?有關(guān)這方面內(nèi)容,我們將在下面章節(jié)里再仔細解剖.美容院是以服務(wù)為主導(dǎo)的行業(yè),美容顧客是美容師的服務(wù)對象,美容師應(yīng)該站在最前臺,直接與美容顧客見面.需要咨詢的,可以咨詢主動接待的美容師;需要測試皮膚的,應(yīng)該由主動接待的美容師誘導(dǎo)測試;做美容而要付款的,也應(yīng)該由為其做美容的美容師引導(dǎo)去付款.不能造成美容師接待顧客的權(quán)力沒有管理人員的權(quán)力大.即使是美容院主管的,也應(yīng)該以激勵美容師服務(wù)為主,不應(yīng)該以指揮美容師做事為主.
三、避免設(shè)施配置上的浪費
我們有的美容院在顧客做美容的房間里掛了一臺電視,我問:"為什么要掛電視?"她說:"為了方便顧客."事實是這樣子的嗎?顧客在做美容的時間能看到電視節(jié)目嗎?肯定看不見,能看到電視節(jié)目的只有美容師,請問"美容師邊做美容邊看電視精力能集中嗎?"所以,在美容廳掛一臺電視,只會影響顧客的情緒,分散美容師的注意力,而絲毫不會給顧客帶來好處.如果我們將購買電視的金錢全部用來購買美容圖書,并在美容院固定的地方設(shè)計一個"美容圖書林",讓美容顧客以及陪同的客人也能接受美容教育,平時又能讓美容師多學(xué)習(xí)美容知識,這不是兩全其美嗎?我認(rèn)為,將美容院辦成包羅萬象的休閑中心,本身就是定位上的錯誤,不能說是短期行為,也可以說是畸形發(fā)展.美容院老板要想自己的美容事業(yè)有發(fā)展,必須在"點"上下功夫,不應(yīng)該在"面"上講排場.
